あつーい夏を乗り切るには?

こんにちは！荏原町校です。
先日、ある小学生の生徒が、手の爪の中は土のドロがまだ完全に取れていない状態で「先生、学校で育てた野菜を収穫したよ！」とニコニコ笑顔で話をしてくれました。
実は4月から、毎朝早起きして水やりをしてるという話を聞いていて「早く実にならないかな〜」と自習室に来る度に話をしてくれていました。

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夏野菜といえば、実は栄養豊富で夏バテ防止にはもってこいです。
特にキュウリ、ナス、トマトなどは水分も豊富でこの時期に食べるには持って来いの食材です。
暑い日に凍らせたトマトと生野菜を合わせたサラダなんて最高ですね♪
小学生は自由研究のネタに困っているのであれば今からプチトマトやナス、キュウリなどすぐに収穫出来る品種の苗をベランダのプランターに植えてみてはどうでしょう？少し植える時期は遅いですが、太陽の光と良い土と水があれば見る見るうちに成長し夏休み終わる頃にはおいしい野菜が収穫出来ます！

みなさんも夏バテ防止に是非おいしい夏野菜を食べて、あつーいを乗り切りましょう！